Tarih Nis - 29 - 2013 Kategori:
Malzemeler
4-Su Bardağı Un, 1-Su Bardağı  Yağ, 200gr yarım Yağlı Peynir, 2-Su Brdağı ılık Su, 1-Paket Kuru Maya, 1-Tatlı Kaşığı toz Şeker, 1-Çay Kaşığı Tuz,
Mutfak: Pişirme Süresi: 15-20 dakika Servis: 3-4 kişilik

 

Hamuru yoğuracağınız kaba  unu, mayayı,şeker  ve  tuzu  koyup  harmanlayın, 2 bardak  ılık  suyla  lokma  hamuru  yoğurun  hamurun  ellinize  yapışması lazım  yoğurduğunuz  hamuru  toparlatıp  kabın   üzerini streçfilmle  örtün  ve  kalın bir  örtüyle sarıp  mayalanıp  kabarmasını  bekleyin   45,50  dakika   içerisinde  kabaracaktır  arada bir  kabarmışmı  diye   bakın,  diğer  taraftan  peyniri   rendeleyin.  Kızartma  tavasına  yağı  koyun  ocağın  altını  orta  ateşe   ayarlayın   ve    yağın  kızmasını  bekleyin,  küçük  bir kaseye  biraz sıvı yağ  koyun  sıvı   yağla  avuçlarınızı  yağlayın  kabaran  hamurdan  yumurta  büyüklüğünde  parçalar  kopartın  avucunuzda  yaydırın   rendelediğiniz  peynirden   istediğiniz  ölçüde  alıp  hamurun  ortasına koyun  hamurun diğer  tarafıyla  poğaça  şeklini vererek  kapatın ve  kıyılarını  bastırın,  kızan  yağa  hamurları   koyun ve  alt üst  kızartın  bu  işlemi  hamur  bitene  kadar   devam edin,kızartma  işlemi  bitince kağıt  havlu  yaydığınız   servis  tabağına  alıp   fazla  yağını  aldırtın  soğutmadan  servis  yapın.

Ağız  adıyla   yemeniz  dileklerimle  afiyet  olsun.

 

 

Yemek: Yiyecek Türü:

2 Yorum yapılmış.

  1. fatma dedi ki:

    kesnlikle deniycmm

  2. MELİS dedi ki:

    kim yaptıysa ellerine sağlık görüntüsü kurt gibi acıktırdı

Yorum yazın


Yeni Tarifler

Tramisu

Tarih Mar - 8 - 2015

0 Yorum

Hamsi Buğulama

Tarih Şub - 15 - 2015

0 Yorum

Portakallı Helva

Tarih Oca - 11 - 2015

0 Yorum

Kış çorbası,

Tarih Oca - 6 - 2015

0 Yorum