Tarih Tem - 1 - 2014 Kategori:
Malzemeler
2-Adet kabak, 1-Baş kuru Soğan, 1-Diş Sarımsak, 1,5-Su bardğı Süt, 1-Yemek kaşığı Tereyağı, 2-Yemek kaşığı sıvı yağ, 1,5-Yemek kaşığı Un, 1-Çay bardağı Krema, 1-Tablet Tavuk bulyon, 1-Adet Limon, 5-6-Dal Dereotu, 1-Çay kaşığı Nane, Yeterince Tuz,
Mutfak: Pişirme Süresi: 15-20 dakika Servis: 2 kişilik

Kabaklarınızı soyup rendeleyin soğanve sarımsağı küp olarak doğrayıp hazırlayın, çorbanızı yapacağınız yapıştırmaz tencereye 1 kaşık tereyağını 2yemek kaşığı sıvı yağını koyup yağı ısıtın doğradığınız soğan ve sarımsağı ekleyin yumuşayana kadar hafif pembeye dönene kadar çevirtin 1,5kaşık unu ekleyip biraz daha kavurtun 1,5subardağı soğuk süt ilave ederek çırpıcıyla karıştırarak topaklanmaması için karıştırın daha önceden rendeleyerek hazırladığınız kabağı ilave edin arada karıştırarak kbaklar yumuşayana kadar pişirin suyunu çekince üzerine 3su bardağı et suyu vaya normal su ilave edin tavuk tableti ilave ederek 1 taşım daha kaynatın tuzuna bakmadan tuz eklemeyin tuzunu ayarladığınız çobanıza kremayı ilave ederek iyice karıştırdıktan sonra ocaktan alın yarım limonun kabuğunu rendeleyerek suyunuda sıkarak ekleyin,çırpıcıyla çorbanız kerema kıvamına gelene kadar çırpın koyuluğunu isteğe göre ayarlayabilirsiniz,nane ve kıyılmış dere otunu ilave ederek karıştırın soğutmadan sıcak olarak servis ypabilirsiniz.

 

Ağız tadıyla yemeniz dileklerimle afiyet olsun.

 

Yemek: Yiyecek Türü:

Yorum yazın


Yeni Tarifler

Tramisu

Tarih Mar - 8 - 2015

0 Yorum

Hamsi Buğulama

Tarih Şub - 15 - 2015

0 Yorum

Portakallı Helva

Tarih Oca - 11 - 2015

0 Yorum

Kış çorbası,

Tarih Oca - 6 - 2015

0 Yorum