Malzemeler
Küçük bir lahananın yarısı,
2-yemek kaşığı zettin yağı,
2-Yemek kaşığı elma sirkesi,
1-adet limon,
3-diş sarımsak,
1-tatlı kaşığı pul biber,
istedğiniz ölçüde tuz,
Lahanayı istediğiniz büyüklükte doğrayın, üzerine bir tatlı kaşığı tuz ekleyin biraz ovup bırakın, sarımsakları ezin bir kaseye koyun limonun kabuğunu rendeleyin suyunu sıkın sarımsağa ekleyin, sirkeyi ve zeytin yağınıda ilave edip iyice karıştırın, tuzla ovduğunuz lahanaların üzerlerine gezdirerek iyice karıştırın tuzunu kontrol edip servis tabağına koyun üzerini kırmızı pul biberle süsleyerek servis yapabilirsiniz, oldukça lezzetli ve yararlı bir salata diyet salata olarak tavsiye ederim sadece zeytin yağını ve tuzunu azaltabilirsiniz.
Ağız tadıyla yemeniz dileklerimle afiyet olsun.
